اليوم راح أشرحلكم في منتديات بنات كيفية عمل صوص التوفي السهل طبعا صوص التوفي يعتبر من أطعم الاضافات الخاصة بالحلويات، وينضاف صوص التوفي كإضافة للتزيين النهائي على شكل الكيكات والآيس كريم و بعض أنواع الحلا المثلج ، راح نتعلم أسهل طريقة نسوي فيها صوص التوفي في البيت و راح يكون شرح حصري لـ منتديات بنات

نبدء بالمقادير : زبدة ، سكر ، كريمة ، فانيليا .
الزبدة راح تكون تكون نص كوب
السكر راح يكون نفس الشي نص كوب
الكريمة تكون نص كوب بشرط تكون كريمة سائية
الفانيليا راح تكون ملعقة وحدة تكون ملعقة صغيرة

نبدء بطريقة التحضير : نحط الزبدة والسكر في قدر واحد على نار عاديه و نحركها حتى يذوب السكر مع الزبدة ويصير لونها يبدء يغمق شي بسيط وشكلها ناعم .
بعدين نضيف الكريمة بشكل تدريجي مع التحريك بنفس الوقت بعدين نضيف الفانيلا ونحرك الين يصير شكلها كثيف بعد كذا نطفي النار ونخليها الين تبرد
و ننقلها في أي صحن ونغطيها كويس بالثلاجة و بألف عافية

المصدر : منتديات بنات